ディル3.5号ポット*

440円

商品ID：217899

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商品説明

ディルは、生葉はピクルスや魚・卵・じゃがいも料理と非常に良く合い、種子はスパイスとして、欠かせないハーブです。全草に鎮静作用があると言われ、ティーにして胃の不快感、腸内ガスなどを軽減するとされています。

学名：Anethum graveolens
英名：Dell
タイプ：セリ科イノンド属の半耐寒性一年草
原産地：地中海沿岸・西アジア
草丈：80～120cm
開花期(結実期）：初夏～夏
用途：ティー、肉・魚の香味づけ、観賞用
日照：日なた

栽培方法：
日当たり、水はけの良い場所を好みます。移植を嫌いますので一度植えたら移動させないことをおすすめいたします。交雑してしまうのでフェンネルを近くに植えないようにしてください。草丈が高くなると倒れやすいので支柱を添えてください。鉢植えの場合には、深さのある鉢をご使用ください。

収穫：種子は夏の開花後、結実した果実が熟す前に茎ごと切り取り、陰干しして追熟させます。葉は、順次摘み取ってご利用ください。
育てて楽しむ：
料理：葉を刻んでサラダに。葉や種を浸したビネガーはドレッシングに。種子は丸ごとか粉末にして控えめに使用。ピクルスにはお花。料理の飾りつけなど
ティー：葉部をフレッシュでもドライでも

お届けする苗は3.5号（直径10.5cm）ポット入りです。
写真は成長時（開花時）のイメージです。草姿には個体差がございます。
ハーブ類は、食用になさるお客様もいらっしゃいますので、農薬を使用していない、またはあまり強い薬剤を使用しておりませんため、お届け商品にアブラムシなどがついていたり、虫の食害痕がみられる場合があります。あらかじめご了承ください。