葉に甘い香り・ハーブとしてティーやお菓子に利用できる！

シナモンマートル 4号ポット

935円

商品ID：140038

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商品説明

シナモンマートル（シナモンギンバイカ）はグレーマートル（グレーギンバイカ）とも呼ばれ、オーストラリアの東海岸沿い、シドニーからブリスベンに原生しているフトモモ科の常緑高木です。原産地では、葉を乾燥させて砕いたものが虫よけとして利用されています。葉にシナモンに似た甘い香りがあり、葉をちぎって口に含むとピリッとした風味があるため、ハーブとして料理などに利用されます。シナモンやナツメグのようにハーブティなどに使用したり、カレー、アップルパイ、ケーキ、クッキー、ビスケットなどの風味づけにも利用できます。香りが強いので少量ずつご利用ください。性質はレモンマートルに似ていますが、レモンマートルより若干寒さに強いので、レモンマートルと同じように育ててください。幼木のときに霜に当たると傷みやすいので、冬季は7度以上保てる環境がよいでしょう。

タイプ：フトモモ科半耐寒性常緑高木
学名：Backhousia Myrtifolia
開花期：5月半ば頃
鑑賞時期：通年
栽培方法：
日当たり～半日陰で土質は中性～アルカリ性の肥沃な土壌が適しています。植え替えは4月頃が適期です。成長期には月に1回程度等倍の液肥を与えます。冬は最低気温7～8度を保ち、水やりは回数を減らしてください。剪定は春半ば～晩春頃に伸びた枝や込み合った枝などを整姿する程度行ってください。

4号（直径12cm）ポット植え、樹高約30cmです。写真は開花時のイメージですが、お届け時は苗の状態です。樹高は、お届け時期により異なる場合があります。お届け時期により葉がきれいでない状態の場合があります。
※写真はイメージです。