アスパラガス：メリーワシントン2.5～3号ポット 6株セット

アスパラは、家庭菜園で手軽に作れる強健な野菜です。緑色が濃く、穂先までしっかり締まり、かんたんな調理でおいしく食べられる品種です。収穫の楽しさは格別。そして、新鮮なものは味わい豊かです。 また、葉が美しいので花壇・切花でも楽しめます。メリーワシントンは早生系で茎が太く、萌芽数が多いので収穫量が多い品種です。グリーンで収穫する場合、特に色や香りが良い品種、またホワイト収穫にも適しています。

タイプ：耐寒性宿根草
植え時は3月下旬～5月中旬と8～11月
収穫期：4～9月
日照：日向むき

栽培方法
宿根性で、一度植えれば10年ほどは年々株が成長し収量が増えます。食用のみでなく、緑の涼しげな葉はモスグリーンの霞のように美しく、花壇でも楽しめます。植え時は3月下旬～5月中旬と8～11月。根が深く伸びるので、耕土の深い場所をえらんでください。酸性土を嫌うので、定植前に苦土石灰を多めにまき、よく耕してください。日当たり・水はけの良い場所に、堆肥と化成肥料を多めに混ぜて深さ5～10cmに植えます。株間は40cmほどあけてください。植え替え後、雑草・乾燥よけに株元に敷き藁をします。毎年春先に化成肥料や油粕を十分に追肥し、株を太らせます。5～6月に出る若芽を根元から切り取りますが、苗が小さいうちは収穫を控えて株を太らせるようにします。
収穫：3年目の春から、新芽が地上に15～20cm出たところで根元から切りとって収穫します。株を育てるため、収穫は3年目で10日間、4年目で20日間、5年目以上で50～60日間が目安で、それ以降に出る芽は葉として育てるようにします。7月に入ったら収穫は打ち切り、野菜用の肥料を根元に施します。
収穫は、若芽を地際から2cmほど残して20～30cmで切り取って収穫します。全ての茎を収穫するのではなく、翌年のために数本を残して株の養生につとめてください。
害虫は少ないですが、まれにヨトウムシやネキリムシが発生することがあります。株分け、実生でふやすことができます。

2.5～3号（直径7.5～9cm）ポット植え、1年生苗です。
お届け後しばらくは苗を育て、収穫は2～3年後からにしてください。3年目以降、株が充実してくると、1株から60本ほど収穫できるようになります。