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本気野菜レシピ　キュウリ：バリうまでつくるたたきキュウリの塩昆布和え　-サントリー本気野菜-


歯ごたえを楽しむためのキュウリを塩昆布とオリーブ油で和えるだけのシンプル・簡単メニュー。たたいて和えるだけで、キュウリの旨味が味わえます。
材料（2人分／所要時間：3分）
きゅうり　バリうま1本
塩昆布5g
オリーブ油3g
作り方
STEP1
ビニール袋にバリうまと塩昆布を入れて、麺棒でたたき味をなじませる。
STEP2
オリーブ油をまわしかけ和える。

ポイント
塩昆布を「しそ風味・塩昆布」を使うと香りもよく、すっきり味わえます。