アンズ：八助(はちすけ)4～5号ポット

八助（はちすけ）は青森県南部地方・岩手県北部の在来種、通称八助梅です。杏と梅は近縁種で、肉厚の果肉でサクッとした食感があり、他の東亜系杏と異なり甘味・酸味も強い品種のため、梅漬（しそ漬け）、梅酒用に利用され、八助梅の呼び名があります。果重70～100g、熟期は7月上旬～中旬です。自家結実性が弱いので、授粉樹が必要です。
アンズはバラ科サクラ属の落葉樹。果実の酸味が強く加工用の東亜系と、果実の酸味が少なく生食・加工に使われる欧州系があります。甘酸っぱい実は熟したものを生食するとことのほかおいしく、また干しアンズ、ジャムやシロップ煮に加工されます。クエン酸、リンゴ酸やブドウ糖、ビタミンＢ１，Ｃなどが豊富に含まれている健康フルーツです。桃の花に似た薄いピンクの花も美しく、観賞価値があります。自家結実性があり1本でも実をつけますが、1本では結実が不安定です。異なる品種を近くに植えて互いに受粉させるとよく実がつきます。

タイプ：バラ科サクラ属の耐寒性落葉高木
植付け適期：晩秋～春先
（ポット植えの苗の場合は真夏をのぞきほぼ年間を通して植え付け可能です）
開花：3月～4月
収穫：7月上旬～中旬
樹高：2.5～3m
日照：日向むき

栽培方法：
比較的冷涼な気候を好みます.乾燥地で排水のよい肥沃な土地が適しています。
植付け前に有機物やリン酸肥料を施します。
樹形は開心自然系（直立する幹を途中でカットし、横に伸びる2～3本の主枝をつくる）にします。木が若いうちは弱剪定とし、30ｃｍ以上伸びた結果枝は12月から1月に3分の1程度を切ります。
また、春先に新芽がたくさん出ますので、内側に向いた不要な芽はかきとり、内部に日光があたるようにします。
施肥は2月、4月、収穫後の8月、10月に、根元に油粕や鶏糞、緩効性肥料を施します。
自家結実性がありますが、近くに別の品種を植えるとより実つきがよくなります。梅やスモモの花でもある程度受粉します。
病虫害は、果実に灰星病、黒星病、葉にアブラムシ、ハマキムシがつきますので薬品などで防除してください。

お届けする苗は4～5号（直径12～15cm）ポット植えの接木1～2年生苗です。結実開始は植付けから2～3年後です。樹高は、お届け時期により多少前後します。また、夏～秋のお届け時は葉の状態がきれいでない場合があります。
※品種登録されている品種ですので、無許諾で苗木等を増殖して販売することはできません。2021年4月施行の改正種苗法では、果実の販売も自家増殖となり、育成者権者の許諾が必要となります。

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