ハーブ　ガーデニングにもおすすめの大株

ローズマリー（立性）：トスカナブルー5号ポット

1,320円

商品ID：107865

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商品説明

イタリア原産の香りのよい料理用種。淡いブルー色の花が咲きます。樹形は枝がやや湾曲しながら上に伸びるので株により個体差が出ますが、生長が早く、剪定の回復力がよい品種です。菜園の風上と風下へ縁取りとして植えることにより、開花中は訪花昆虫を誘引して、受粉を助けてくれるので結実がよくなり、開花前は多くの害虫を忌避させる作用があります。但し、混植すると相手の植物の生育を低下させることがありますので、必ず縁取りとしてご利用ください。

タイプ	シソ科マンネンロウ属の半耐寒性常緑低木
学名	Rosmarinus officinalis'Tuscan Blue'
原産地	地中海沿岸
草丈	100cm
開花期	秋から翌春にかけて
植え付け適期	春、秋
用途	鉢植え、コンテナ、花壇
日照	日なた

栽培方法：
日当たりの良い、水はけがよく乾燥気味のやせた軽い土を好みます。根が多湿を嫌うので、排水のよい状態を保つようにします。
5～6月、成熟した枝先5～8cmを使って挿木で殖やすことができます。

収穫・利用方法：
葉は使用のつど摘みますが、多量の収穫は3年苗くらいからです。乾燥保存は開花直前に採ります。常緑樹なので栽培している場合は生葉で利用するとよいでしょう。
用途肉料理の臭み消しによく使われます。肉を焼く前の下ごしらえとして、生か乾燥葉をはりつけてから調理すると効果的です。枝をフライパンの底に敷いてもよく、じゃがいもをゆでたりする時に一枝加え香りをつけたりします。また、花をハーブティーに使うと非常に香りがよいものです。また、サラダの飾り付けにも利用できます。

5号（直径15cm）ポット植え、樹高20～30cmです。お届け時の苗姿は個体差があります。