オリーブ：モライオロ4号ポット

オリーブは地中海原産のモクセイ科の常緑中高木。太陽の光と温暖な気候を好みます。年間を通してきれいな葉を茂らせ、ガーデン用の樹木として一番人気となっています。丈夫で育てやすく、大きく育てれば丸い実も楽しめます。モライオロ（Moraiolo)はフラントイオと並ぶイタリアの代表的な油用品種。立性のしっかりした樹形で、生長力が強く、耐寒性の高い優良種です。果実が熟していく過程でピンク系の紅色となり、夏の間中、さわやかな彩りを保ちます。もちろんダークグリーンで葉裏が銀白色の葉も美しく、スマートな観賞樹になります。果実は球形で重量は2.5g前後。含油率は26～28gで、果樹としては精油分が豊富なオイル用です。生食でもフルーティーな香りがします。

タイプ：モクセイ科オレア属の半耐寒性常緑高木
栽培適地：関東地方以南の太平洋側で、温暖で雨の少ない地方向き。それ以外の地域では鉢植えにして、冬は明るい室内にとりこんでください。　
開花期：6月　　
収穫期：9月中旬～10月
植え付け適期：年中可能(厳寒期は避けたほうが無難です）
日照：日向むき

栽培方法：
根は過湿に弱いので、日当たり・排水が良い場所を選んで植えます。鉢植えの場合は、赤玉土８に腐葉土２の割合で混ぜたものを用います。関東以南の太平洋側や暖地では露地栽培も可能です。冬は短時間なら－10度でも耐えますが、－5度以下が何日も続く地方では枯れることがありますので、寒くなる場所では南側の軒下に入れたり、室内にとりこんで越冬してください。
剪定は4月頃に新梢が伸びてきたら、2～3節を残して切りもどします。樹高が高くなりすぎたり、横に広がり過ぎた場合は太い枝を強く切りもどしてください。枝が密になりすぎた場合は間引き剪定します。
・収穫・利用法：青い実を収穫し、薄い塩水に1日以上つけて渋ぬきした後、ピクルスや塩漬けに。また、醤油漬けもたいへん美味です。

お届けする苗は4号（直径12cm）ポット植え、樹高約30～40cm前後です（オリーブは比較的枝の伸びが早いため、樹高につきましては苗により個体差がありますのでご了承ください）。樹高につきましては、お届け時期により多少前後することがありますのでご了承くださいませ。写真は参考イメージです。