タカノツメトウガラシ野菜苗

唐辛子（トウガラシ）：鷹の爪（たかのつめ）4号ポット

440円

商品ID：198353

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商品説明

和風料理の薬味に欠かせないタカノツメはとっても辛いとうがらし。細小型で、熟果は光沢のある深紅色です。枝先はよく詰まり、上向き、房状に着果します。熟期は一斉で、着色果割合はとてもよいです。こじんまりしているので、密植に適します。

タイプ	非耐寒性1年草
草丈	30～50cm
収穫	7月～10月
日照	日なたを好む

栽培方法：戸外の日当たりのよい場所で育てます。過湿には弱いので排水の良い土壌が適します。根は特に繊細で低温に弱いので、元肥によい堆肥を十分施し、ポリマルチをして地温を高めるようにします。生育中は定期的に水遣りし、液肥を与えてください。風にも弱いので、草丈が高くなったら、支柱を交差させてしっかり立てたほうがよいでしょう。

収穫：8～9月に、実が大きくなったものを順次収穫し、乾燥させて調味料として利用します。

4号（直径12cm）ポット入りの苗です。開花・結実は6月下旬以降からです。写真は成長時のイメージです。

乾燥させて

お料理に♪