2025年3月～トゲが少なく大きい果実が特徴。香辛料などに

山椒（サンショウ）：朝倉（アサクラ）6号ポット

2,970円

商品ID：109185

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商品説明

庭木としてぜひ1本はほしい日本の落葉低木。新芽は木の芽和えや田楽に利用します。春の花は佃煮、若い果実も佃煮や塩漬けにされます。また、雌木から採れる実を干したものは香辛料や健胃剤になります。葉はアゲハチョウの幼虫の餌となります。朝倉は、トゲが少なく大きい果実。種子が果皮と分離しやすい優良種です。雌雄同株で、雄木がなくても1株で実がつきます。

タイプ：ミカン科サンショウ属の耐寒性落葉低木
樹高：1～3m
開花期：4月
植え付け適期：11～3月
日照：日向または日陰

栽培方法：
日当たりのよい場所または日陰に、元肥として堆肥や腐葉土を施して植えます。丈夫で、一度根付いてしまえば放任栽培できます。春の芽出し前と夏に化成肥料を株元に施してください。アゲハの幼虫がつきやすいので、見つけ次第捕殺してください。
収穫：4月～5月頃、若芽を随時収穫します。実は9～10月頃に採りますが、青くて柔らかいうちに収穫するのがポイントです。

お届けする苗は6号（直径18cm）ポット入り、樹高約60～80cmです。樹高や樹形につきましては入荷時期により多少変動する場合があります。雌木ですので、実がつきます。夏～秋のお届けは葉が見苦しい状態となる可能性がございますのでご了承ください。

※本来は秋に落葉する品種ですが、苗木のうちは葉が少なく、昨今の猛暑の影響もあるため、初夏に葉焼けや斑点がある状態～落葉した状態となります。お届け時に葉が無い場合があります。