根曲竹チシマザサ最も美味しいタケノコ

選抜ネマガリダケ3.5号ポット 2株セット

1,832円

1,870円

商品ID：114694

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商品説明

地表の近くで根元が曲がっていることから「根曲竹」と呼ばれ、たけのこの仲間の中では最もおいしく、栄養価にも優れると言われています。北国の高山に生える植物ですが、平地でも栽培できるように耐暑性の強い個体を選抜しました。根元からひねりとったタケノコを早めに調理していただきます。炭焼き、ゆでマヨ、味噌煮どれも最高。別名：チシマザサ　生産地：静岡県株分け養成苗、3～5芽立株でのお届けです。

タイプ：イネ科の常緑樹
樹高：50～100cm
収穫期：5～7月
植栽適地：関東地方以南
日照：日向～半日陰むき
用途：庭植え、鉢植え

栽培方法：
日当たりのよい場所に植えてください。鉢植えでも栽培できます。
適度な湿り気を好み、耐寒性、耐暑性もあります。乾燥を嫌うので、夏場日照りが続く場合は水遣りしてください。
枝が密生し、カイガラムシなどが着きやすいので、古い悍は早めに取り除きましょう。
樹高が高くなりすぎる場合は適当な高さで剪定します。
移植は容易です。

収穫方法：
孟宗竹のように地中から掘り出す必要は無く、タケノコが30～40cmくらいに延びてきたら根元から折り取ります。あく抜きは普通のタケノコと同様に米糠で行いますが、アクが比較的少ないので、収穫したてなら茹でるだけで食べられます。

3.5号（直径10.5ｃｍ）ポット植えの苗です。
収穫までの年数は3～4年です。お届け後は根を乾かさないように管理し、なるべく早く植えつけてください。
品種の性質上、地上部の大きさには個体差があります。
※写真はイメージです。