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野菜苗
 [20年4月中下旬予約]とうがん:ミニとうがん(姫トーガン・冬瓜)3号ポット


商品ID:47041

予約商品


こちらの商品は現在販売しておりません

狭い面積でもネットに這わせて栽培でき、収穫できるミニサイズのとうがん(冬瓜・トーガン)です。食べ切りサイズで収穫後の保存も聞くので、貯蔵野菜としておすすめ!とうがんは暑気払いの野菜として重宝され、利尿作用があることでも知られており、中国では薬膳料理に利用されています。

開花期:7〜8月
収穫:8月中旬〜9月
用途:鉢植え、露地
日照:日なた

栽培方法:
畑の場合は株間約100cm程度とり植え付けてください。深めの幅60cmの野菜プランターの場合は2株植え付けます。わき芽を4本伸ばして各つるに2果を目標に着果させます。元肥のほか、実がつき始めてから2週間に1回液肥を与えてください。ダニ類、うどんこ病に気をつけてください。

収穫:
実が大きくなってから25〜30日で収穫です。

美味しい食べ方:
汁の実、煮物など。従来の冬瓜に比べ、味が濃く料理の幅が広がる。

ミニトーガンの湯引き
1.皮をむき、厚さ3mmほどのイチョウ切りにする。
2.片栗粉につける。
3.お湯にさっと通し、透明になったらざるにあげる。
4.ポン酢などにつけるとさっぱりして美味。

写真は成長時(開花時)のイメージですが、お届けの際はまだ苗ですので、ご了承ください。
お届け時の苗姿は個体差があります。表示の写真と異なることがありますので、ご了承ください。

使用農薬(有効成分):使用していません。 
生産地:愛知県








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