塩味のする珍しい野菜！4～5月、8～9月まき（ハウス8～5月）

食用アイスプラント　プリアン[野菜タネ]

タネ・小袋

451円

商品ID：44340

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商品説明

南アフリカ原産、個性的な食感の健康野菜「食用アイスプラント（プリアン）」。アイスプラントは南アフリカ原産のツルナ科の多肉植物です。ヘラ状の葉をつけ葡匐し、高さ30cmぐらいになります。成長すると初夏に花をつけます。葉や茎の表面にある液胞は塩分の結晶。水晶のようにキラキラして、プチプチとした独特の歯ざわりがあります。佐賀県など各生産地では「クリスタルリーフ」や「バラフ」といった商品名で販売しています。バラフとは「氷・水晶を意味するスワヒリ語のbarafuに由来」。海水に準じた塩水を潅水して栽培すると自然な塩味が感じられる健康野菜です。生でサラダに、おひたし、ソテーや天ぷらなどに利用します。

容量：0.1ml
高さ：約10～50cm
学名：Mesembryanthemum crystallinum

まき時：露地栽培の場合4月～5月中旬、8月下旬～9月下旬　/　ハウス栽培の場合：8月下旬～5月下旬

・発芽適温15℃～20℃
・種が非常に小さいので、覆土は種子が隠れる程度に薄く掛け、深蒔きにしない方が良い。また、播種直後の水やりは霧吹き等を利用して優しくかけて下さい。
・育苗箱に2～3cmで筋播き、本葉3～4枚で育苗ポットに。本葉5～6枚になったら定植します（株間は25～30cmに）
・根が弱いので、移植する時は優しく取り扱って下さい。
・用土は特に選びませんが、通気性・保水性が良い用土が望ましく、草花の培養土に鹿沼土などを混ぜたものを使用すると良い。
・日当りが良く、乾燥気味で排水の良い環境を好みます。
・過湿に弱いので水のやり過ぎに注意して下さい。表面が乾いたらたっぷりとあげて下さ　い。
・栽培適温は5℃～25℃、耐寒温度はマイナス2℃ほどありますが生育は緩慢になります。　また、日中30℃を越える日が長く続くと下葉の枯れ上がりや老化が早まります。