ローズマリー立性3号ポット
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ローズマリー立性3号ポット

334円
440円
販売期間:2024/03/19 07:00 ~ 2024/04/02 06:59
商品ID:27062
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商品説明

丈夫で成長が早い立性ローズマリー。濃いブルーの花が咲き、料理・園芸・手工芸の全てに向いています。半耐寒性(―15度まで)です。

タイプ 常緑低木
開花 秋から翌春にかけて
草丈 50~200cm
仕立て方 鉢植え、コンテナ、花壇
育て方 日当たりの良い、水はけがよく乾燥気味のやせた軽い土を好みます。根が多湿を嫌うので、排水のよい状態を保つ様にします。
5~6月、成熟した枝先5~8cmを使って挿木で殖やすことができます。
収穫 葉は使用のつど摘みますが、多量の収穫は3年苗くらいからです。乾燥保存は開花直前に採ります。常緑樹なので栽培している場合は生葉で利用するとよいでしょう。
用途 肉料理の臭み消しによく使われます。肉を焼く前の下ごしらえとして、生か乾燥葉をはりつけてから調理すると効果的です。枝をフライパンの底に敷いてもよく、じゃがいもをゆでたりする時に一枝加え香りをつけたりします。また、花をハーブティーに使うと非常に香りがよいものです。また、サラダの飾り付けにも利用できます。

直径9cmポット植え、1株です。冬季は寒さで葉色が焼けた状態となっている場合があります。


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