サラダに

ロケット（ルッコラ）3号ポット 4株セット

1,364円

商品ID：183764

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商品説明

かすかな辛味と、ゴマの風味をサラダに。焼きたてのピザの上に、オリーブでからめた新鮮な葉をのせる。葉は温野菜、ソースにも利用し、花はサラダに、また料理の装飾として使う。種子はマスタードの代用として利用される。
古代ローマ時代にはすでに食用として利用されていた。
ビタミンCやEが豊富で胃の調子を整える作用もあるとされている。

タイプ：アブラナ科キバナスズシロ属の耐寒性一年草
学名：Eruca vesicaria subsp. sativa
英名：Rocket salad　
別名・和名：ルッコラ・キバナスズシロ
原産地：地中海沿岸
開花期：5～7月
草丈：60～100cm
日照：日当たり

栽培方法：
水はけがよく、肥沃でアルカリ性の土を好みます。日当たりを好みます。ただ、強い日光下では葉がかたくなってしまうので、真夏は移動できる場合は明るい日陰で育てます。とう立ちすると葉がかたくなり、食用に適しにくくなるので、収穫が目的の場合は早めに花芽を摘み取ったほうがよいでしょう。

写真は成長時（開花時）のイメージですが、お届けの際はまだ苗の状態です。お届け時の苗姿は個体差があります。表示の写真と異なる場合があります。

◆ハーブ類は、食用になさるお客様もいらっしゃいますので、農薬を使用していない、またはあまり強い薬剤を使用しておりませんため、お届け商品にアブラムシなどがついていたり、虫の食害痕がみられる場合があります。あらかじめご了承ください。