マルベリー（桑）：スイートマルベリー4.5号ポット

昔懐かしい桑の実。スイートマルベリーは小型のマルベリーです。実の大きさは1～2cmと小粒ですが、若木のうちからたくさんの実をつけ、コンパクトな樹形なので、庭植えだけでなく、鉢植え栽培にも最適な品種です。ジューシーで甘い果実はとても美味で、そのままヨーグルトなどにのせて食べたり、ジャムにするのがおすすめ。また、ブドウのように発酵させて果実酒もつくられます。ブルーベリーの3.7倍のアントシアニンを含む健康フルーツです。紅～黒色に熟した実は美しく、鑑賞価値も高い品種です。暑さ、寒さに強く、栽培には手がかかりません。

タイプ：クワ科の耐寒性落葉低木
開花期：4月
収穫期：4～6月頃（緑→赤→黒紫→黒　触るとポロンと取れるようになれば完熟しています）
樹高：1～3m
耐寒性：強い（戸外で冬越しできますが、芽吹き後の遅霜に注意が必要です）
耐暑性：強い
日照：日が当たる戸外

栽培方法：
日当たりでも半日陰でも育ちます。水あげは生育期は水切れに注意が必要です。落葉後は控えめにします。枝が大きく伸びますが、強い刈りこみもできますので、コンパクトな樹形に仕立てられます。品種特性としては、前年に伸びた新梢の上部～先端に花芽をつけ、翌年開花・結実します。そこで、翌年以降は、毎年12月に翌年の結果母枝（その年に伸びた枝）以外の古い枝を長さ50～60cmのところで剪定してください。
また、6月下旬に実を収穫した直後、結果母枝(その年に実がついた枝）の基から2節のところで切りもどすと、あとから枝が出てきて翌年の結果母枝になります。冬の間に油粕、鶏糞、化成肥料等を根元に施してください。自家結実性がありますので、一本で実をつけます。
収穫・利用法：黒く成熟した実を順次収穫します。そのまま生食、ヨーグルトに添えたり、ジャムや果実酒に加工してもおいしいです。

お届する鉢は4.5号（直径13.5cm）ポット入り、樹高約30～50cmの苗です。樹高は多少変動する場合があります。また5月下旬以降は結実後となる場合があります。写真は成長・結実時のイメージです。

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