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苗木
 ヘーゼルナッツ(西洋ハシバミ):コスフォード4.5〜5号ポット


商品ID:164412



こちらの商品は現在販売しておりません

果樹の苗について
※特に記載がない場合、写真は成長・結実時のイメージです。
(収穫した果実のお届けではありません。)
苗の画像は参考となりお届けする商品と若干異なる場合もございます。
( 苗類のお届け形態についてもご参照ください。)
ヘーゼルナッツはカバノキ科の落葉低木。和名は西洋ハシバミです。お菓子にもよく使われ、栄養素が高いといわれるアーモンドよりもオレイン酸が多く含まれています。生食も出来、上品なピーナッツのような味わいです。殻が割りやすく、苦みが少なくまろやかで、煎ることによるコリコリの食感が美味しいです。ナッツとして市販されているものは収穫してから時間が経っていますが、自宅で収穫してすぐにローストした果実はたいへん香ばしく、他では味わえないおいしさです。
コスフォードは生でもとても香りが良くて甘い実の優良品種。実の形はどんぐりのように長くて大きくなり、果重は10〜30gほどの大実系。実付きが良く、作りやすい強健種です。樹形も美しく鑑賞樹としてもよく、欧州でも人気の品種です。雌雄同株ですが、1本では実がなりにくいので、2本以上を近くに植えて受粉させてください。結実開始は植え付け後5〜6年くらいからとなります。

タイプ:カバノキ科ハシバミ属の耐寒性落葉低木
樹高:2〜2.5m
栽培可能地域:北海道南部以南
植付け適期:10〜3月
結実期:9〜10月頃
用途:庭植え

栽培方法:
日当たりの良い場所で水はけを良くして下さい。元肥として堆肥や腐葉土、化成肥料をすきこんで植え付けてください。
毎年根元から伸びてくるひこばえをそのままにしておくと、開花結実がしにくくなるので、根元から伸びるひこばえは取り除いて1本立ちの樹形になるようにします。また、枝が込み合ってきたら開花後または11月半ば〜12月半ばに不要な枝を切り取ってください。植え替え、株分けは2月下旬または11月下旬が適期です。

利用方法:
果実は種皮をむいて煎って食べるほか、クッキー、チョコレート、アイスクリームなどに用いられます。

お届けする苗は4.5〜5号(直径13.5〜15cm)ポット入り、樹高約40〜60cmの苗です。樹高、樹形は入荷時期により変動します。お届け時期により葉がきれいでない場合があります。冬季は落葉状態でのお届けです。写真は成長時のイメージです。








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