エダマメ青豆品種

枝豆：極旨枝豆（ごくうまえだまめ）3号ポット 2株セット

726円

商品ID：143124

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商品説明

最高の旨みと香り「極旨枝豆」。甘さとコクがあり芳醇な香り楽しめる枝豆の最高峰！！

＜極旨枝豆の収穫時期＞
（5月上旬定植時）
一般地：7月上旬～7月下旬
※植付から収穫まで、約60日～75日程度

＜極旨枝豆の特徴＞
茶豆風味で香りが強く芳醇！甘みが極めて強く、食味が抜群に優れる「枝豆新時代」の枝豆です！1莢に3粒入る確率が高く、熟期が早い極早生種で収量性に優れています！！1株当たりの莢付きも株間を広めに取れば60前後と多く、露地栽培で作りやすい！！

＜枝豆の育て方のコツ＞
生育適温は25～28度で、高温には強い。ただし低温や霜に弱く13度以下になると空莢が増えます。温度がある期間はとても育てやすい野菜です。
莢着きが悪くなるため、開花期から結実期は用土を乾燥させないように気をつけましょう。根には根粒菌が付着して空気中の窒素を自ら取り込みますので、肥料はそれほど必要としません。チッソ肥料等が多すぎると、徒長して着莢率・結実率が低下します。

＜枝豆の栄養・効能＞
豆と野菜の両方の栄養的特徴を持った栄養価の高い野菜と言えます。タンパク質、ビタミンB1、カリウム、食物繊維、鉄分などを豊富に含んでいます。
・ビタミンB1：ビタミンB1は消化液の分泌を促し糖質をエネルギーに変えるのを助けるので、スタミナ不足の解消に効果があると言われています。
・メチオニン：枝豆のタンパク質にあるメチオニンはビタミンB1、ビタミンCと共にアルコールの分解を促し、肝機能の働きを助ける働きがあり、飲み過ぎや二日酔いを抑える働きがあるそうです。そういうことからもお酒のおつまみに最適といえるでしょう。

写真は成長時（開花時）のイメージですが、お届けの際はまだ苗の状態です。お届け時の苗姿は個体差があります。表示の写真と異なる場合がございます。