キワーノ3号ポット

ミネラル豊富な機能性野菜として注目を集める、ニュージーランド原産のキワーノ（キワノ）。長さ15cmほどの楕円形の果実で、果皮はオレンジ色でトゲがあり、果肉はプルプルのゼリー状で緑色です。ゴーヤやひょうたんの仲間で、つる性のウリ科野菜なので、育てやすく家庭菜園に向きます。また、緑のカーテンとして日よけにも利用できます。オレンジ色に熟した実を半分にカットして、生のままスプーンでゼリー状の中身をすくって食べます。野菜と果物の中間のような感じで、甘味はほとんどありませんが、味はほのかな酸味があり、さわやかな風味。ハチミツをかけていただくとデザートになります。また、色がきれいでぷるんとした食感が楽しいので、デザートやサラダの彩りに適しています。マグネシウム含有量はナンバーワン。健康野菜としておすすめです。また、見た目のインパクトがとても強いので、レストランなどの飾り物としても人気です。実は長期間の保存ができ、比較的涼しい場所であれば室温で2週間～1ヶ月もちます。

タイプ：ウリ科キュウリ属の非耐寒性1年草（南国では多年草）
植え付け適期：4月中旬～5月下旬
収穫期：7～8月
日照：日向むき

栽培方法：
ゴーヤやキュウリと同様に、よく日のあたる場所で栽培します。鉢栽培の場合は、8号（直径24cm）程度の鉢またはプランターに植え付けます。土の容量が多い方が良く育ちます。支柱又はネットでつるを誘引します。緑のカーテンとしても栽培できます。花が咲き始めたら適宜摘花します。　摘花しないと大きい実はつきません。多肥を好むので、月に1回は追肥してください。親づる、子づるを摘芯（カット）して、孫づるに着実させます（ウリ科の性質）。

収穫：
夏を過ぎた頃、緑色だった実が黄色く色づき始めます。色づき始めたら収穫します。収穫後、1週間程度追熟させて食べると良いです。ツルも実もトゲが多いので、取り扱いには注意してください。

写真は成長時(開花時)のイメージですが、お届けの際はまだ苗の状態です。お届け時の苗姿は個体差があります。表示の写真と異なる場合がございます。