コンパニオンプランツ栽培セット:イタリアントマト・ロッソナポリタンと大葉ニラ
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コンパニオンプランツ栽培セット:イタリアントマト・ロッソナポリタンと大葉ニラ

1,131円
1,254円
商品ID:101394

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商品説明

コンパニオン野菜として相性のよい、トマトとニラの苗セットです。家庭菜園の定番として人気のトマト、ナス、ピーマンは、いずれもナス科のため連作障害がおきやすく、毎年同じ場所で育てることが難しい野菜です。スペースが限られた家庭菜園でも、この人気の3品種を毎年育てたい、という方にはコンパニオンプランツのニラと混植するのがおすすめ。ニラの根に繁殖する拮抗菌がナス科野菜の根につく病原菌を防ぎ、毎年同じ場所で育てることができます。ニラの苗は1ポットに数株ずつ入っていますので、2~3株ずつに分けて、トマトの根を両側からはさむように、植えてください。混植することにより、土壌中の微生物が多様になり、根が健全に育つようになります。

セット内容:
イタリアントマトロッソナポリタン3号ポット × 1ポット
大葉ニラ3号ポット × 2ポット

○イタリアントマトロッソナポリタン3号ポット
人気品種シシリアンルージュの「相棒」として誕生!生食兼用の甘口調理用ミニトマトです。糖度が9~11度と高く、生食に向き、また子供が大好きなナポリタンなど甘口トマト料理にぴったり。ケチャップにはない、フレッシュなトマトだけの甘みに感動です。ピンク系大玉トマトに比べて、フルーツみたいな甘さ成分フルクトースが約3倍、コラーゲン主成分のプロリンが約9倍、機能性成分のリコピンは約6倍も多く含まれています。やさしい甘口で、オリーブオイルで傷めるだけでもおいしい品種。シシリアンルージュとミックスして料理に使うと、これまでにない旨味と甘味のハーモニーが生まれます。シシリアン65%、ロッソナポリタン35%がおいしさの黄金比です。栽培も、シシリアン2対ロッソ1の割合で植えるのがおすすめです。耐暑性・耐寒性があり、幅広い作型で栽培できます。
タイプ: ナス科の非耐寒性1年草
植え付け適期: 5月
収穫: 7月~9月
日当: 日当りを好む
用途: サラダ、グリル、煮物
栽培方法はトマトの栽培方法をご覧ください。


○大葉ニラ
ニラは一度育てれば同じ株から10年くらいは繰り返し収穫できる便利な野菜です。収穫後は傷みやすいので、必要な都度収穫できる家庭での栽培にはおすすめの品種。とりたての風味は格別です。英国ではチャイブと同様にハーブの1種として扱われ、サラダやスープの浮き実に使われます。炒め物や中華料理にお使い下さい。夏には白いかわいい花も咲かせるので、キッチンガーデンにもおすすめです。また、アブラムシよけとして花壇などにも利用できます。
タイプ:耐寒性宿根草
草丈:35cm
日照:日向むき
栽培方法:よく日のあたる場所に堆肥などをすきこみ、30cm間隔に植えつけます。
収穫:成長に応じて根元から少しずつ切り取ってご利用ください。頻繁に収穫すると、新しい葉が次々に出てきます。

写真は成長時(開花時)のイメージですが、お届けの際はまだ苗ですので、ご了承ください。


透かし画像


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