■ ■ ■ 大根ジュース ■ ■ ■

大根おろしは、ビタミンCたっぷりで体に良いことはわかっていても、もちろん大根おろしの汁をごくごく飲む…なんてできませんよね。
三寒四温でまだまだ風邪もひきやすいこの時期。おいしいジュースにてして、大根のビタミンCをたっぷり摂りましょう。

材料

• 大根　180g
• りんご　½個
• 大根の葉　30g
• 冷水 200ml

作り方
大根・りんご共に皮をむき、一口大に切っておきます。大根の葉も細かく切っておきます。
材料を冷水と共にミキサーにかけてできあがり。

大根だけでなく、大根の葉にもビタミンCたっぷり。風邪をひきやすい方は毎日飲むと効果的です。
またビタミンC以外にも多く含まれているアミラーゼが、消化不良や二日酔いにも効果があるようですよ。