■ ■ ■ ジンジャー・ミントティー ■ ■ ■

体の芯から温まるホット・ドリンクです。
殺菌効果のあるショウガとミントの強力コンビ。
以下はティーカップ2杯分の作り方です。

材料は水1カップと、ショウガひとかけ（スライスして）、フレッシュミントの枝3本分、小匙1杯の蜂蜜です。
ミントの葉先の部分は飾り用に摘みとっておきます。
材料全てを鍋に入れて火にかけ、沸騰したら弱火にして5分ほど煮出します。
茶漉しにかけてカップに注ぎ、ミントの葉を浮かせてできあがりです。

風邪の悪寒や頭痛に効果的で、胃の調子も整えてくれますよ。