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やわらかシカクマメ：わこさま3号ポット 6株セット

2,131円

2,244円

商品ID：92122

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商品説明

グリーンカーテンにも最適！美味しい「わこさま」です。シカクマメは本来、短日性植物ですが、「わこさま」は日長が長くなっても開花・結実する日長不感応の性質があります。草姿は初期は緩慢だが脇芽が出る頃からは旺盛になります。つるは支柱などに巻き付く形でのぼります。
従来の品種は皮が硬く12～14cmの長さで収穫しなければなりませんが、「わこさま」は皮が柔らかいので14～18cmの長さまで収穫幅が広い品種です。開花から収穫まで約2週間です。食味は淡白でほのか苦味があり、サクサクした食感。貯蔵の仕方は、ポリ袋に入れ、半密閉状態で常温（台所の片隅）に置きます。冷蔵庫に入れえると変色します。フライ、てんぷら（かきあげも美味）、塩茹で（つけあわせにも）、野菜炒めなどに。

栽培方法：
日当たりのよい場所に堆肥などを施して植えつけてください。つる性なので、合掌式の支柱を立ててつるを誘引します。熱帯原産ですが、日中の気温が30度を超えると花が落ちる現象があります。（特に熱帯夜のごろに顕著）。この時期には灌水を十分に行い（毎朝朝夕2回が望ましい）、植物体を作ることを心掛けます。朝夕が涼しく感じられるようになればさやが結実してきます。鉢植えの場合には10号（直径30cm）以上の鉢に支柱をたて植えつけます。株元から高さ50cmくらいまでにある脇芽が伸びたら誘引。それ以上の高さの脇芽は葉を4～5枚残して摘心しあす。着果し始めると生育が悪くなり、葉色が薄くなりはじめるので、様子を見つつ追肥をします。収穫後15日前後たち、さやの長さが15cｍ程度になったら収穫します。

写真は成長時（開花時）のイメージですが、お届けの際はまだ苗ですので、ご了承ください。
お届け時の苗姿は個体差があります。表示の写真と異なることがありますので、ご了承ください。