マウロの地中海トマトシシリアンルージュ、ピッコラカナリア、トスカーナバイオレット

イタリアントマト：3号ポット3品種6株セット

3,081円

3,146円

商品ID：59620

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商品説明

大人気のマウロのトマトシリーズ。人気品種3種各2株の6株セットです。

○シシリアンルージュはマウロの傑作地中海トマトシリーズ第一弾の人気品種。生でも美味しくて、今までの調理用トマト・加工されたトマトよりも短時間に、簡単に調理することができるクッキングトマトです。糖度8度以上、スイカに近い甘さと酸味のバランス・食感も良く果実が充実しているので、生食でも美味しくいただけます。調理利用ではレストランのプロシェフはもちろんご家庭でも使いやすく幅広い料理に対応できます。
果肉が程よくやわらかく、トマトの味が濃厚で水っぽくないため、調理をする際煮込みや味付けに手間や時間がかかりません。シシリアンルージュを使ったトマトスパゲティはパスタを茹でている間に、材料はガーリックとオリーブオイルとハーブのみで完成してしまうほど簡単です。調理してもトマトの中の水分が逃げず（つまりトマトの中の水分が分離せず、オリーブオイルと遊離しない）、しかもオリーブオイルやサラダオイルをトマトの中に取り込む特徴があります。そのため「トマトのうま味成分」（グルタミン酸）と「オイルのまったり感」とが絶妙に絡み合い、濃厚で官能的ともいえる味わいになります。

○ピッコラカナリアもおいしくて甘いミニトマト。ベータカロチンも豊富です。かわいい卵形の深いきれいなオレンジ色の果実です。

○トスカーナバイオレットは濃いスミレ色でブドウみたいな食感のミニトマト。果肉がぷるんとブドウのように柔らかで、生食用です。糖度8～9度です。

タイプ: 非耐寒性1年草
収穫: 7月～9月
日当: 日当りを好む
用途: サラダ、グリル、煮物

栽培方法はトマトの栽培方法をご覧ください。

3品種(シシリアンルージュ、トスカーナバイオレット、ピッコラカナリア各2株)6株セットです。