料理・共生コンパニオンプランツに！エディブルフラワーにハーブ苗

チャイブス3号ポット

396円

商品ID：5752

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商品説明

アサツキに似ていて、薬味に利用します。細かく刻んでバターに混ぜたり、スープの浮き実やオムレツ、サラダ、ソースに利用できます。紫の球状の花はかわいく、キッチンガーデンを楽しくしてくれます。花壇に使うと、アブラムシやうどん粉病を防ぎます。

学名	Allium schoenoprasum
英名	Chives
別名	エゾネギ・シブレット
科名・属名	ユリ科ネギ属
分類	耐寒性多年草
原産地	ヨーロッパ・アメリカ
開花期	5月
草丈	20-30cm
日照	日当たり
用途	花壇・鉢植え
利用部分	花・葉
＜育てて楽しむ＞
料理	花はサラダに散らしたり、ビネガーに。葉はサラダ、スープ、バターなど万能ねぎと同じように、薬味として料理に
他	バラ、リンゴ、ニンジン、トマトなどのコンパニオンプランツに

栽培方法：
暑さにも寒さに強いので栽培は容易です。よく日のあたる、湿り気があって水はけのよい場所に植えてください。地植えは真夏には、少し日をさえぎってあげた方が元気に育ちます。鉢植えでも栽培できます。約25cm間隔で植付け、毎年春と秋に肥料を与えてください。地上部が伸びてきたら5ｃｍほどを残して随時摘み取ると、また次の芽が伸びてきます。冬は地上部が枯れますが、春になるとまた新しい芽が出てきます。株は生きているので、霜や凍結で根が傷まないように敷きワラや腐葉土などで株元を保護します。鉢植えはベランダなど屋根のある場所に置いで下さい。3～4年に1度、株が混み合ってきましたら、株分けして植えなおしてください。

写真は成長時（開花時）のイメージですが、お届けの際はまだ苗ですので、ご了承ください。
お届け時の苗姿は個体差があります。表示の写真と異なることがありますので、ご了承ください。
★冬季地上部がない状態となることがございます。