もやし・スプラウトお試し！7袋セット[タネ]

もやし（スプラウト）のお試し7袋セットです。
栄養価が高くおいしいものばかりです。是非お試し下さい！！

＜サンゴかいわれ大根＞　内容量：30ml
かいわれ系スプラウト：サンゴかいわれ大根は、四季を通じていつでも、どこでも栽培できる葉も茎も鮮やかな赤紫色になるかいわれ大根。カロチンやビタミンC、ビタミンKが多い。抗酸化、抗菌作用があり、よく噛んで食べると酵素反応が活発化して効果を増す。

＜マスタード（からし菜）＞　内容量：40ml
かいわれ系スプラウト：マスタード（からし菜）はクレス同様、ピリッとした刺激がある。ビタミンB群や鉄分、酵素類に富む。血液の浄化作用、腸内細菌（善玉菌）の増殖・活性化などに有効。また成分のひとつである精油の抗菌作用が現在注目されている。

＜青しその芽＞　内容量：30ml
かいわれ系スプラウト：青しその芽は葉質はやわらかく独特の香りがあり、ビタミン（A・B2・C）が非常に多い健康野菜です。刺身のツマ、その他の料理の薬味として使用されます。また成分のひとつである香気成分（シソ油）は殺菌力があり現在注目されている。
種は水につけると「アク」が出ますので、水は1日2回取り替えること。
他のスプラウトより生育日数は多くかかります。また生育適温は比較的高温を好み、低温には弱いです。

＜ガーデンクレス（胡椒草）＞　内容量：35ml
かいわれ系スプラウト：ガーデンクレスはクレソンの一種。味はピリッとした辛みが強い。ビタミンEが特に豊富でビタミンC、B1、カロチンなども含まれる。栄養成分の代謝や利尿作用、胃液や胆汁の分泌を促進。赤血球の形成を促す働きもある。抗酸化作用が強い。

＜ロケットサラダ（ルッコラ）＞　内容量：30ml
かいわれ系スプラウト：ロケット（ルッコラ）はエジプト、ヨーロッパを中心に多く栽培されているアブラナ科の葉菜で、ハーブの一種。ごま風味と適当な辛みがあり、サラダで食べるとおいしい。栄養価についてはミネラル、ビタミンを多く含んでおり、いわゆる「緑黄色野菜」に入る。

＜グリーンマッペ（緑豆）＞　内容量：30ml
もやし系スプラウト：グリーンマッペ(緑豆）は、一般にモヤシといえばこれ。茎が長くて太く、光沢があり、甘みがある。ビタミンA、B群、C、各種ミネラルが豊富だが、なかでもビタミンEの含有量が多い。

＜白ごま（セサミ）＞　内容量：40ml
もやし系スプラウト：白ごま（セサミ）は抗酸化物質のゴマリグナンのほか、ビタミンE、カルシウム、マグネシウム、鉄分、食物繊維、オレイン酸、リノール酸などの栄養に富む。レシチンもあり、コレステロールが血液にたまるのを防ぎます。豊かな栄養成分を含むので、精進料理によく使われています。

まきどき：通年
発芽適温：20～25度
収穫期：種まきから1週間～10日後　

種まき：容器の底にスポンジやキッチンペーパーなどを敷き、しっかり濡れるまで水を入れ、その上に種子が重ならないようにまきます。暗い場所に置き、種がしっとり濡れるまで霧吹きなどで水を与えます。根が張れば、直接容器に水を注ぎ、毎日取り替えます。

育て方：5～6cm程度に伸びたら、日当りのよい窓際などに置き、日光を当てて緑化させます。緑化させると栄養価もアップします。
1週間から10日ほどで収穫できます。