ウインターセボリー3号ポット2株セット
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ウインターセボリー3号ポット2株セット
ハーブ苗・夏に白い小さな花を咲かせる・魚・豆料理に

ウインターセボリー3号ポット2株セット

836円
商品ID:28807

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商品説明

セボリーは地中海沿岸原産の耐寒性常緑草本または小低木で、コショウに似た風味があり、料理用のハーブとして知られています。夏に白い小さな花を咲かせ、葉は1年中収穫できます。特に肉料理、豆料理によく使われます。葉が細かく密生するので、花壇の縁取りに適しています。


学名Satureja montana
英名Winter Savory
和名ヤマキダチハッカ
タイプシソ科サトゥレア属の耐寒性多年草
開花期
草丈30~45cm
用途鉢植え、コンテナ、花壇
日照日当たり


栽培方法:
日当たりの良い、水はけがよく乾燥気味のやせた軽い土を好みます。根が多湿を嫌うので、排水のよい状態を保つ様にします。5~6月、成熟した枝先5~8cmを使って挿木で殖やすことができます。

収穫:
葉は使用のつど摘みますが、多量の収穫は3年苗くらいからです。乾燥保存は開花直前に採ります。常緑樹なので栽培している場合は生葉で利用するとよいでしょう。

料理:葉や花をサラダに、魚料理、野菜料理の風味づけに。豆料理に。
ティー:葉を
その他:バスハーブ

写真は成長時(開花時)のイメージですが、お届けの際はまだ苗の状態です。お届け時の苗姿は個体差があります。表示の写真と異なる場合がございます。


透かし画像


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