健康野菜　苗

アスパラガス：満味紫（まんみむらさき）3.5号ポット 24株セット

8,593円

11,616円

商品ID：101835

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商品説明

満味紫（まんみむらさき）は紫色が特に鮮明に出る品種で、ポリフェノール他の含有量が緑種よりも多いです。緑種よりも糖度があり、コクがあります。植え付け後1～2年は苗を育ててください。収穫は3年目以降から行うのがおすすめです。紫色のアスパラですが、成長して大きくなりますと緑色に戻ります。また、茹でると緑色になります。

アスパラガスには、アスパラギン酸やルチンが豊富に含まれています。

タイプ：耐寒性宿根草
植え付け適期：11月～5月
日照：日向向き

植え付け（露地植え）：
堆肥と化成肥料を多めに混ぜて、根を伸ばして広げて植え込んでください。日当たり・水はけの良い場所で管理し、雑草・乾燥よけに株元に敷き藁をします。毎年春先に化成肥料や油粕を十分に追肥し、株を太らせてください。
植え付けまでに株を乾かさないようにご注意ください。

管理・収穫方法
3年目以降は春～夏まで収穫できます。初めに出る細い芽は、次のおいしい芽を充実させるために取り除いてください。土中の株が成長し、大株になっていきます。株が十分に大きくなれば初夏までに数回収穫ができます。7月以降は、来年以降の収穫のため、出た芽は収穫せずにそのまま茂らせておきましょう。晩秋の頃になると地上部が枯れますが、地下の栄養分が蓄えられた株は生きています。

写真は成長時のイメージですが、お届けの際は苗の状態です。
冬季～春先は地上部がほとんどない状態でのお届けとなります。